Marie Michèle Annick MARIÉE
Montreal
Profil professionnel
Spécialiste polyvalente avec une forte capacité d'adaptation et une excellente éthique de travail. Expérience confirmée dans un environnement de chaîne de production, l'optimisation des processus et l'atteinte des objectifs. Passionnée par l'apprentissage continu et l'amélioration des performances.
Vue d'ensemble
22
22
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Opératrice de production
Cuisine Centrale (Groupe Manufacturier Metro)
Laval, QC, Canada
2023.07 - 2026.02
- Préparation des repas dans une chaîne de production
- Polyvalente dans toutes les sections de la chaîne et des différentes tâches de travail (incluant les postes debout ou dans les chambres froides)
- Entretien - défaire et assemblage des machines de production en vue de l'entretien quotidien.
- Préparer le rapport de production à soumettre aux superviseurs
- Contrôle visuel de la qualité des produits finis.
- Application des consignes de sécurité strictes.
- Application avec rigueur les normes HACCP, d'hygiène et salubrité
Coupe et Conditionnement de Produits de Qualité
Precigraph Limitée (imprimerie)
Pailles, Maurice
2017.03 - 2023.06
- • Opératrice de machine.
• Responsable d’une équipe qui assure l'emballage et l'empaquetage de
produits sortant du traitement d'impréssion.
• Traitement avec le responsable de production et celui du Marketing.
• Soumission du compte rendu de la production journalière au
responsible de production
• Assurance qualité : prélèvement d'échantillons, auto-contrôles, contrôle
qualité, identification et retrait des non-conformités.
• Isolement des produits non-conformes, renseignement des fiches de
traçabilité.
• Transmission des éventuelles anomalies dans une démarche de qualité.
• Maintien de la propreté du poste/de la ligne de production, suivi de la
conformité aux normes d'hygiène et de sécurité.
• Sélection des produits dans les bacs et sur les palettes.
• Rangement des produits sur palettes.
• Participation aux inventaires trimestriels.
Opératrice de Production
Culpitt Adam Limitée
Curepipe, Ile Maurice
2007.01 - 2017.12
- Préparation de pâtes à sucre et décoration de gâteaux
- Organiser la production à travers les machines
- Assurer la préparation et le contrôle des livraisons sur le marché local et étranger
- Approvisionnement de la ligne de production en matières premières.
- Assemblage et fabrication de produits finis et semi-finis.
- Conditionnement et emballage des produits.
- Remplissage méticuleux des documents de suivi de la ligne afin d'assurer la parfaite traçabilité des processus.
Modéliste
Hémisphère Sud Limitée
Plaine Lauzun, Ile Maurice
2005.09 - 2006.12
- Assurer le montage de sacs et produits en cuir
Stagiare en cuisine
Jumbo Score
Phoenix, Ile Maurice
2005.01 - 2005.08
- Aide à la préparation des repas qui seront mis en vente au supermarché
- Observation des différentes étapes de fabrication des produits.
Stagiare en cuisine
Restaurant La Clef des Champs
Floreal, Ile Maurice
2004.06 - 2004.12
- Aide le Chef cuisinier à la préparation des repas pour le restaurant et autres évènements
Formation
Technique de l'entrepreneuriat
Craft Academy
Quatre Bornes, Ile Maurice 2003.01 - 2004.05
Stagiare en cuisine -
Jumbo Score
Phoenix 2005.01 - 2005.08
Stagiare en cuisine -
Restaurant La Clef des Champs
Floreal 2004.06 - 2004.12
Compétences
- Disponibilité
- Dextérité manuelle
- Chaîne de production
- Contrôle conformité
- Aptitude au multitâche
- Prise d'initiative personnelle
- Rapidité d'exécution
- Attention aux détails
- Travail en équipe
- Autonomie professionnelle
- Capacité d'adaptation rapide
- Rigueur
CENTRE D'INTÉRÈTS
Cuisine, Natation, Dessin et Randonnée
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
B2
Chronologie
Opératrice de production
Cuisine Centrale (Groupe Manufacturier Metro)
2023.07 - 2026.02
Coupe et Conditionnement de Produits de Qualité
Precigraph Limitée (imprimerie)
2017.03 - 2023.06
Opératrice de Production
Culpitt Adam Limitée
2007.01 - 2017.12
Modéliste
Hémisphère Sud Limitée
2005.09 - 2006.12
Stagiare en cuisine
Jumbo Score
2005.01 - 2005.08
Stagiare en cuisine -
Jumbo Score
2005.01 - 2005.08
Stagiare en cuisine
Restaurant La Clef des Champs
2004.06 - 2004.12
Stagiare en cuisine -
Restaurant La Clef des Champs
2004.06 - 2004.12
Technique de l'entrepreneuriat
Craft Academy
2003.01 - 2004.05