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KRISHNEN CHELLEN

CHEF DE RANG
Quatre Bornes
KRISHNEN CHELLEN

Summary

Je suis quelqu'un de rapide et efficace afin de gérer au mieux les imprévus. La diplomatie et la politesse sont les qualités premières que je possède en tant que Chef de Rang pour assumer au mieux mes tâches

Overview

10
years of professional experience

Work History

Metro Club CASINO

Caissier
11.2024 - Current

Job overview

  • Maintenir les éléments au niveau des caisses
  • Ventilation des cartes bleue et espèces
  • Service du bar

Hôtel Résidence De La Lagune Lucciana

Chef De Rang
05.2024 - 10.2024

Job overview

Contract de 6 MOIS.



  • Responsable des serveurs
  • Responsable de la caisse
  • Responsable du bar
  • Responsable du service et de la qualité
  • Promouvoir les ventes de l’hôtel
  • Résolution des plaintes des clients

Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa

Chef de rang
05.2023 - 04.2024

Job overview

  • Maintenir la connaissance des éléments de menu actuels, des garnitures
  • Aider les clients à faire des choix de menu de manière informative et utile
  • Respect constant des attentes de qualité et normes
  • Offrir un service exceptionnel en accueillant et en servant les clients de manière opportune et amicale
  • Vérifier régulièrement les clients pour s’assurer qu’ils sont satisfaits de chaque plat et de chaque boisson

MSC SEASIDE

Assistant Waiter
12.2022 - 04.2023

Job overview

  • Préparer la mise en place pour s’assurer que la station est prête en cas de besoins
  • Maintenir les tables et les stations propres et ordonnées si elles sont affectées aux zones de buffet de nourriture

Hilton Mauritius Resort & Spa

Serveur en banquet et conférence
11.2019 - 10.2022

Job overview

  • Aide à la mise en place des évènements spéciaux
  • Relève du maître d’hôtel et du chef de rang
  • Prendre tous les besoins spéciaux et les instructions de l’invité pour les évènements

Gold Group of Hotels

Chef de rang adjoint
01.2019 - 10.2019

Job overview

  • Proactif et conforme aux besoins et aux désirs des clients
  • Promouvoir un menu spécial
  • Surveillance des serveurs
  • Résoudre les plaintes des clientes

KDLTD

Caissière, marchandiseur, magasinier
01.2015 - 12.2018

Job overview

Travail de temps partiel pendant les 3 ans

  • Gestion des caisses
  • Inventaire des stocks
  • Qualité des produits
  • Propreté des lieux
  • Gérer les autres employés

Education

Ecole Suisse de Technologie et du Business Ltd
Thomyd'Arifat Street Curepipe L'île Maurice

Computing Advance Office Application

University Overview

The American Campus

Excellence en gestion hôtelière
09.2023

University Overview

  • Principes clés du service client
  • Base des compétences en communication
  • Résolution des conflits et gestion des invités difficiles

Mauritius Maritime Training Academy
Route Royal Pointe Aux Sables

COURS MARITIME
03.2022

University Overview

  • Crisis Management and Human Behaviour
  • Crowd Management and Safety Training
  • Security Awareness
  • Basic Safety Training

Dr Regis Chaperon State Secondary School
Belle Rose L'île Maurice

O Level
12.2019

University Overview

Wisdom Intech

ICT Principle-Advanced
06.2015

University Overview

Wisdom Intech

ICT Principle-Intermediate
05.2014

University Overview

City & Guilds

ITQ Level 3
05.2014

University Overview

Wisdom Intech

ICT Principle-Proficiency
08.2013

University Overview

Skills

  • Travailler sous pression
  • Bon esprit d'équipe
  • Bonnes compétences en Communication
  • Attitude positive
  • Bonne gestion du temps

Personal Information

Personal Information
Title: Chef de Rang

Languages

French
Advanced (C1)
English
Advanced (C1)
Creole
Advanced (C1)
Hindi
Upper intermediate (B2)

Timeline

Caissier
Metro Club CASINO
11.2024 - Current
Chef De Rang
Hôtel Résidence De La Lagune Lucciana
05.2024 - 10.2024
Chef de rang
Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa
05.2023 - 04.2024
Assistant Waiter
MSC SEASIDE
12.2022 - 04.2023
Serveur en banquet et conférence
Hilton Mauritius Resort & Spa
11.2019 - 10.2022
Chef de rang adjoint
Gold Group of Hotels
01.2019 - 10.2019
Caissière, marchandiseur, magasinier
KDLTD
01.2015 - 12.2018
Wisdom Intech
ICT Principle-Advanced
Wisdom Intech
ICT Principle-Intermediate
City & Guilds
ITQ Level 3
Wisdom Intech
ICT Principle-Proficiency
Ecole Suisse de Technologie et du Business Ltd
Computing Advance Office Application
The American Campus
Excellence en gestion hôtelière
Mauritius Maritime Training Academy
COURS MARITIME
Dr Regis Chaperon State Secondary School
O Level
KRISHNEN CHELLENCHEF DE RANG